區市場監管局“四有”做好餐飲業常態化疫情防控

為進一步做好疫情防控常態化下的食品安全監管，區市場監管局多舉并措，科學指導餐飲企業疫情防控工作。

    一是日常監管有措施。根據省市防疫指南和本區防疫政策，制定并發放告知書1200余分，指導全區餐飲單位做好各項防疫措施的落實，督促餐飲單位做好經營場所的通風換氣、消殺等常態化防疫措施，做好員工健康管理及每日晨檢，杜絕帶病上崗。

    二是源頭把控有力度。在全區劃分33個網格，通過“翻箱倒柜”式排查，嚴查違規采購、使用進口冷鏈食品行為，排查并集中銷毀進口冷鏈食品52批次，共計一噸左右。并要求餐飲單位切實做好食材的溯源體系建設。

    三是消費服務有引導。指導餐飲單位做好進店消費者的佩戴口罩、健康碼掃碼、體溫篩查、一米線排隊等候等防控工作。并隨機開展抽查，檢查門店的公共洗手池、消毒液、的配備情況。

    四是餐飲消費有亮點。引導餐飲企業大力推廣公筷公勺、中式分餐，并在全區開展了5期“文明餐桌、公筷公勺”示范單位評選活動，旨在通過示范單位創建，廣泛宣傳“文明餐桌”理念，培育健康用餐新風尚，守護“舌尖上的安全”。（魏華）