近期,網絡上曝光了一批外地的網紅餐廳食品安全問題,為了保障灣沚群眾“舌尖上的安全”,灣沚區市場監管局以“我為群眾辦實事”為載體,將黨史實踐活動與食品安全監管相結合,開展“隨機查餐廳”活動。
活動邀請了黨員代表、消費者代表、媒體記者代表等開展檢查活動,代表們通過查閱外賣平臺,對平臺上訂單量高、人氣旺的“卡旺卡”、“小菜園”、“九田家烤肉”3家餐飲單位進行了檢查。
檢查組一行在鏡頭前對各餐飲單位在食品原輔料采購使用、餐飲具清洗消毒、后廚環境衛生、餐飲服務操作流程、食品安全主體責任落實、從業人員健康管理等方面進行了細致的檢查,并就檢查中發現的一些問題及時反饋給餐飲單位立行整改。檢查結束后,代表們都表示“隨機查餐廳”活動是強化經營主體守法意識,引導餐飲行業自律的有效方式,活動很有意義,希望這樣的活動能一如既往的舉辦。
灣沚區市場監管局將“我為群眾辦實事”貫穿黨史學習教育始終,解決群眾最關心最現實的食品安全問題,用實際的行動將黨史學習教育與食品安全工作結合起來,真正地把黨史學習成效轉化成為民服務的動力。(魏華)